타슈켄트, 후잔트, 두샨베에서 관광 및 음식 리스트

우즈베키스탄 타슈켄트에서 가 볼만한 곳

• 초르수 바자(Chorsu Bazaar): 신선한 농산물과 향신료부터 기념품과 의류에 이르기까지 모든 것을 찾을 수 있는 크고 다채로운 시장입니다. 우즈베키스탄 문화를 체험할 수 있는 좋은 장소입니다. 타슈켄트 초르수 바자르(Chorsu Bazaar) 이미지
• 아미르 테무르 광장(Amir Temur Square): 이 기념비적인 광장에는 티무르 제국을 세운 14세기 정복자 아미르 테무르(Amir Temur)의 동상이 있습니다. 사람들을 구경하고 사진을 찍는 인기 장소입니다. 타슈켄트의 아미르 테무르 광장(Amir Temur Square) 이미지
• 작은 모스크: 이 아름다운 파란색 모스크는 타슈켄트에서 가장 오래된 모스크 중 하나입니다. 이슬람 순례자와 관광객 모두에게 인기 있는 장소입니다. 타슈켄트의 작은 모스크의 이미지
• 타슈켄트 지하철: 타슈켄트 지하철은 세계에서 가장 아름다운 지하철 시스템 중 하나입니다. 모자이크와 스테인드글라스로 장식되어 있어 도시를 둘러보기에 아주 좋습니다.

 
플로브(Plov): 우즈벡 음식의 왕인 플로브는 양고기, 당근, 양파, 향신료를 넣어 조리한 향긋한 쌀 요리입니다. 우즈베키스탄의 각 지역마다 플로브가 있지만 타슈켄트 버전은 고기와 야채를 아낌없이 사용하는 것으로 유명합니다.

 

샤슬릭(Shashlik): 절인 고기를 숯불에 구워낸 꼬치 요리로 우즈베키스탄의 전통 바비큐 요리입니다. 인기 있는 메뉴로는 양고기, 닭고기, 쇠고기 등이 있으며 종종 구운 야채와 양파와 함께 제공됩니다.

라그만: 이 풍성한 국수는 두 가지 버전으로 제공됩니다. 야채와 고기를 넣고 끓인 걸쭉한 라그만 버전과 야채와 때로는 고기를 넣고 볶은 버전입니다. 둘 다 똑같이 맛있고 편안한 식사에 적합합니다.

만티: 만티 또는 찐빵과 유사하게 만티는 반죽에 양념한 양고기, 쇠고기 또는 호박을 채운 것입니다. 일반적으로 쪄서 사워 크림이나 맛있는 요구르트 소스와 함께 제공됩니다.

삼사(Samsa): 이 색다른 페이스트리는 양고기, 감자, 양파와 같은 풍미 있는 재료로 채워져 있습니다. 빠른 간식이나 가벼운 점심 식사로 적합하며 타슈켄트 전역의 노점상과 빵집에서 찾을 수 있습니다.

추츠바라(Chuchvara): 고기나 야채를 채운 작은 만두인 추츠바라는 종종 끓여서 가벼운 국물이나 요구르트 소스와 함께 제공됩니다. 인기 있는 전채요리나 반찬입니다.

 

 

슈르파(Shurpa): 이 풍성한 고기와 야채 수프는 우즈벡 요리의 필수품입니다. 전통적으로 양고기, 당근, 양파, 향신료를 넣어 요리한 슈르파는 영양이 풍부하고 풍미 가득한 요리로 추운 날에 딱 맞습니다.

딤라마(Dimlama): 찐 야채와 고기를 한 냄비에 담은 요리인 딤라마는 건강하고 풍미 가득한 요리입니다. 당근, 감자, 피망, 토마토가 일반적으로 양고기 또는 닭고기와 함께 사용됩니다.

 

하림: 밀, 고기, 야채로 만든 하림은 걸쭉하고 영양이 풍부한 죽으로 아침 식사나 가벼운 식사로 자주 먹습니다. 갈비뼈에 꼭 붙는 풍성하고 맛있는 요리입니다.

타지키스탄 후잔트에서 가 볼만한 곳

• 후잔트 요새(Khujand Fortress): 이 고대 요새는 중앙아시아에서 가장 오래된 요새 중 하나이며 기원전 6세기로 거슬러 올라갑니다. 한때 중요한 실크로드 교역소였으며 현재는 유네스코 세계문화유산으로 지정되어 있습니다. Khujand의 Khujand 요새 이미지
• 수그드 지역 박물관(Sughd Region Museum): 이 박물관에는 고고학적 발견물, 전통 의상, 예술 작품 등 후잔트의 오랜 역사에서 나온 유물 컬렉션이 소장되어 있습니다. Khujand의 Sughd 지역 박물관 이미지
• 카말 후잔디 동상: 이 동상은 중앙아시아의 가장 위대한 시인 중 한 명으로 여겨지는 14세기 타지크 시인 카말 후잔디를 기념합니다. Khujand의 Kamal Khujandi 동상 이미지
• 소모니 공원: 이 공원은 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 장소입니다. 호수, 대관람차, 휴식을 취할 수 있는 녹지 공간이 풍부합니다. 후잔트 소모니 공원 이미지
• Kamoli Khujandi 공원: 이 공원은 또 다른 유명한 타지크 시인 Kamoli Khujandi의 이름을 따서 명명되었습니다. 아름다운 정원과 폭포, 전통 찻집이 있습니다. Khujand의 Kamoli Khujandi 공원 이미지

 

타지키스탄 두샨베에서 가 볼만한 곳

• 루다키 공원: 이 공원은 타지크 국민 시인 루다키의 이름을 따서 명명되었으며 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 장소입니다. 호수, 루다키 동상, 다양한 레스토랑과 카페가 있습니다. 두샨베의 루다키 공원 이미지
• 타지키스탄 국립 박물관: 이 박물관에는 고고학적 발견물, 전통 의상, 예술 작품 등 타지키스탄 역사의 유물 컬렉션이 소장되어 있습니다. 그 나라의 풍부한 문화를 배울 수 있는 좋은 장소입니다. 타지키스탄 국립박물관 이미지
• 이스모일리 소모니 기념비: 이 기념물은 타지크 소비에트 사회주의 공화국의 창시자인 이스모일리 소모니를 기념합니다. 더스티 스퀘어(Dusti Square)에 위치해 있습니다. 두샨베의 이스모일리 소모니(Ismoili Somoni) 기념물 이미지
• 바르조브 협곡(Varzob Gorge): 이 협곡은 두샨베 바로 외곽에 위치하고 있으며 하이킹, 수영, 피크닉으로 인기 있는 장소입니다. 도시의 번잡함에서 벗어나 휴식을 취할 수 있는 좋은 장소입니다. 두샨베의 Varzob 협곡 이미지
• 타지키스탄 국립 도서관: 이 도서관은 중앙 아시아에서 가장 큰 도서관 중 하나이며 전 세계의 서적과 사본을 소장하고 있습니다. 타지키스탄의 문화와 역사를 배울 수 있는 좋은 장소입니다. 타지키스탄 국립도서관 이미지

 
1. 쿠루톱(Qurutob): 타지키스탄의 국가 요리라고 할 수 있는 쿠루톱은 활기차고 만족스러운 샐러드입니다. 잘게 부순 빵, 고수, 바질 같은 신선한 허브, 양파로 만들고 그 위에 건조 요거트 치즈인 쿠룻으로 만든 크리미 소스를 얹습니다. 때로는 단백질을 추가하기 위해 고기나 튀긴 병아리콩을 첨가하기도 합니다.

 

2. 플로브: 또 다른 중앙아시아의 주식인 타지크 플로브는 양고기, 당근, 양파, 향신료를 넣어 조리한 향긋한 쌀 요리입니다. 타지키스탄의 각 지역은 고유한 플로브를 가지고 있지만 두샨베 버전은 고기와 야채를 넉넉하게 사용하는 것으로 유명합니다.

 

3. 만티: 만두나 찐빵과 비슷한 타직 만티는 반죽에 양념한 양고기, 쇠고기, 호박을 채워 넣은 것입니다. 쪄서 사워 크림이나 맛있는 요구르트 소스와 함께 제공됩니다.

 

4. 오시 팔라브(Oshi Palav): 이 다채로운 쌀 요리는 타지키스탄 파미르 산맥 지역의 축제 특산품입니다. 쌀, 당근, 건포도, 살구 및 기타 말린 과일로 만들어 달콤하고 풍미 있는 풍미를 만들어냅니다.

 

5. 슈르보(Shurbo): 이 푸짐한 고기와 야채 수프는 따뜻하고 편안한 식사를 위해 인기 있는 선택입니다. 전통적으로 양고기, 당근, 감자, 양파, 향신료를 넣어 요리한 슈보는 영양이 풍부하고 풍미 가득한 요리입니다.

 

6. 마스타바: 이 상쾌한 요구르트 수프는 더운 날 더위를 식힐 수 있는 완벽한 방법입니다. 플레인 요거트, 오이, 딜, 때로는 민트로 만들어 가볍고 톡 쏘는 맛을 냅니다.

 

7. 삼사(Samsa): 이 얇은 페이스트리에는 양고기, 감자, 양파와 같은 맛있는 재료가 들어있습니다. 빠른 간식이나 가벼운 점심 식사로 적합하며 타지키스탄 전역의 노점상과 빵집에서 찾을 수 있습니다.

 

8. 논(Non): 전통적인 플랫브레드인 논 없이는 타지크 요리가 완성되지 않습니다. 점토 오븐에서 구운 논은 다양한 모양과 크기로 제공되며 각각 독특한 맛과 질감을 가지고 있습니다. 매 식사마다 제공되지 않는 음식을 찾을 수 있으며 소스와 스튜를 청소하는 좋은 방법입니다.

 

9. Sharbati Chortiq: 이 상쾌한 음료는 으깬 오이, 요구르트, 물, 향신료로 만들어집니다. 더운 여름에 인기 있는 선택이며 시원하고 수분을 공급하는 제품입니다.
10. 할바(Halva): 참깨로 만든 달콤하고 고소한 과자인 할바는 타지키스탄의 흔한 디저트입니다. 플레인, 초콜릿, 피스타치오 등 다양한 맛으로 제공되며, 식사를 마무리하는 맛있는 방법입니다.